Έχεις βαρεθεί να κάνεις ετοιματζίδικα γκόρντον μπλου από το σούπερ μάρκετ; Σε χει λείψει το φαΐ της μαμμμουάς; Θες να φας να συνδυάσεις το βρώμικο με το θρεπτικό; Είμαι ο άνθρωπος σου.
Υλικά:
- 1 Φιλέτο σνίτσελ κοτόπουλο
- 4 πατάτες
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 2 αυγά
- Τριμμένη φρυγανιά
- Λάδι
- Γαλοπούλα σε φέτες
- Τριμμένο Κασέρι
Είσαι έτοιμος να κάνεις το δικό σου γκόρντον μπλου; Ωραία:
Εκτέλεση:
- Σπας τα 2 αυγά σε ένα μπολ και τα ανακατεύεις μαζί με πιπέρι και αλάτι
- Κόβεις τις πατάτες στα 4 και τις βάζεις σε προθερμασμένο φούρνο σε ένα ταψί προφανώς ε; Όχι έτσι σκέτες. Α και πρώτα ρίξε από πάνω τους αλάτι και πιπέρι και λάδι στο ταψί(ξες ηλιέλαιο μάρκας σούπερ μάρκετ ή το ανάλογο ελαιόλαδο, τα άλλα είναι για τους πλούσιους). Τις αφήνεις για 20-25’ στους 200 βαθμούς.
- Κόβεις στο στήθος κοτόπουλο μια «τσέπη» και τη γεμίζεις με κασέρι τριμμένο και γαλοπούλα σε φέτες.
- Βάζεις το στήθος κοτόπουλο μέσα στα αυγά και το αλείφεις καλά με το αυγό.
- Βγάζεις το κοτόπουλο από τα αυγά και το πασπαλίζεις με τριμμένη φρυγανιά μέχρι να καλυφθεί ολόκληρο με φρυγανιά.
- Τηγανίζεις το κοτόπουλο.
- Βγάζεις τις πατάτες και τις σερβίρεις μαζί με το γκόρντον μπλου που ετοίμασες μόνος σου… μπαγασάκο!
Ναι ξέρω έχεις λερώσει όλα τα πιάτα και τα ταψιά και τα μαχαιροπήρουνα σου, αλλά δεν άξιζε; Δεν αξίζει που και που να ετοιμάζεις το δικό σου junk food με βάση υγιεινά υλικά; Καλά ναι ξέρω το υγιεινά αυτοαναιρείται από το ότι τα μισά είναι μάρκας σούπερ μάρκετ, αλλά όπως και να έχει είναι καλύτερα από το συσκευασμένο σνίτσελ.
