Αυτό το πράμα που έχουν οι μανάδες της Βορείου Ελλάδος είναι μοναδικό. Ξέρω ότι γενικώς η ελληνίδα μάνα είναι απίστευτο πλάσμα αλλά όσον αφορά το φαΐ η βορειοελλαδίτισα ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ.
Όσοι με ξέρουν γνωρίζουν ότι με το καλό φαΐ έχω μια ιδιαίτερη ερωτική σχέση, πράγμα που φαίνεται άλλωστε. Η αλήθεια είναι ότι γενικώς δεν είχα τους γονείς που με τάιζαν όλη μέρα.Αλλά η μάνα πανικός!!! Έφαγες; τι έφαγες; πολύ κουράζεσαι; πέρνα από το σπίτι να φας και κάτι; Σου έχω και φρούτα; Μαγειρέψαμε το μεσημέρι αλλά θα έρθει το παιδί να μην κάνω μερικά μπιφτέκια και να μην τηγανίσω και λίγες πατάτες, και πολύ στεγνό είναι το φαΐ να μην κάνω και μια τηγανιά έτσι με σαλτσούλα να φάει το παιδί;
Πηγαίνεις λοιπόν στους γονείς σου και βλέπεις στο τραπέζι όλη την ετήσια παραγωγή της κρεαταγοράς μαγειρεμένη με 10 διαφορετικούς τρόπους. Μιλάμε για ποσότητες που θα μπορούσαν κάλλιστα να ταΐσουν τα ελληνικά στρατά για ένα χρόνο.
Φυσικά είναι όλα τόσο νόστιμα που τρως λες και είναι η τελευταία σου φορά, μετά βγαίνει το γλυκό και κανά φρουτάκι, έτσι να καθαρίσει ο ουρανίσκος.
Αφού λοιπόν τα έχεις φάει όλα αυτά, γιατί 1ον είναι πεντανόστιμα και 2ον σε κοιτάει η μάνα σου με το βλέμμα αν δεν φας θα πεθάνω, και ζητάς απεγνωσμένα μια σόδα και μια μάσκα οξυγόνου για να μπορέσεις να επιβιώσεις σε κοιτάει η μανούλα και σε λέει:
“Αμάν βρε αγόρι μου πολύ τρως, πρόσεχε λίγο την διατροφή σου”
Ανεβαίνει το αίμα στο κεφάλι, είσαι έτοιμος να φωνάξεις, να ξεσπάσεις αλλά πριν προλάβεις σε λέει “περίμενε να σε βάλω ότι έμεινε στο τάπερ γιατί θα πεινάσεις το βράδυ”
Ε εκεί έχεις λυγίσει!
Εκπληκτική ιστορία:
Πρίν από λίγο καιρό με τον Τέλη πήγαμε στην ταβέρνα του Bein. Τρώγαμε από τις 14:30 μέχρι τις 19:00, χωρίς καμία υπερβολή. Μπαίνουμε λοιπόν μετά στο αμάξι και πάμε στους γονείς μου να πιούμε έναν ελληνικό καφέ να στρώσουμε λίγο. Ε, βγαίνει πανικόβλητη η μάνα με θυμό γιατί δεν την έχω ενημερώσει ότι θα έρθω με φίλο και δεν πρόλαβε να ετοιμάσει κάτι για να τον περιποιηθεί. Με στεναχώρια λέει δεν έχω τίποτα να σας κεράσω και βγάζει κουλούρια, σπανακόπιτα, 2 διαφορετικά γλυκά και ριζόγαλο. Μας βάζει να φάμε σπανακόπιτα και αφού αρνηθήκαμε με δύναμη ψυχής να φάμε γλυκό λέει:
“Εντάξει μην φάτε γλυκό αλλά ένα ριζόγαλο πρέπει να το φάτε”
Ά ρε Μάνα!!!!!!
ΥΓ: στις 21:00 πήγαμε σε μια ταβέρνα και φάγαμε κοψίδια αλλά αυτό δεν έχει σχέση με την ιστορία μας.
